32.癌症病人需"忌口"吗？

　　民间有这样的说法：牛肉、羊肉、海产品等均是"发物"，癌症患者应忌吃；癌细胞在"鸡血"中易生长，故癌症患者不应吃鸡。其实，这些说法是没有科学依据的。

　　事实上，多数癌症病人经手术或放疗后并未忌口，在食谱中反而增加了鸡、鱼、虾及各类肉食品的数量，均未见什么副作用，反而改善了营养状况，增强了体质。中医认为鸡能补虚温中，补益五脏，是体虚病人的良好补品之一。

　　至于说鸡容易患癌，是指食管癌地区的鸡也发现有食管癌。但临床研究证实，即使活体的动物肿瘤，也无在人体接种成活的先例，更何况烹调这类食品需较长时间的炖煮。所以，除非治疗上有特殊要求，癌症病人一般不需忌口，尤其不能忌食营养丰富的食物。还有一种说法是绿豆可解药性，服中药时应忌食绿豆，这种说法也是没有根据的。据中药古籍记载；绿豆性味甘凉，有清热解毒之功效。凡癌症有热毒、或癌性发热时，都可食用。

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